HARINA DE MANITOBA/FUERZA BIO 1KG  LA FINESTRA

Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.

Ingredientes:

Harina de trigo* (97%), gluten vital* (3%).* de agricultura ecológica

Alérgenos:

Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja.